(资料图)
1.
螃蟹可分为海蟹和淡水螃蟹。二者营养价值都很高。一般情况下淡水螃蟹的胆固醇含量稍高于海蟹。
2.
螃蟹可以通过其肚脐来区分雌性和雄性。尖肚脐的是公蟹,圆肚脐的是母蟹。
3.
公蟹有膏,母蟹有黄,在合适的时节食用都十分肥美。公蟹一般在农历的九月份就能达到膏蟹丰满。
4.
而母www.nfysw.com蟹的黄一般在阴历的十月份达到最好的肥美的状态。
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