他把当地从未有过的品种猪给规模化养殖，还凭借着给猪建起四合院，带着猪上山运动，成功拿下当地的市场，年收入就达到了七百多万元，还带动当地两百多户村民和他合作。那么他是如何做到的呢？接下来，让我们走进本期主人公马龙的故事。

(相关资料图)

努力创业

马龙，四川省彝族人。他从小生活在一个非常贫穷的小山村里面，家境也不富裕。就是身处在这样环境下的马龙，造就了他努力、勤奋的优越品质。

1996年，中专毕业的马龙来到了城市中的一家酒店当起了洗碗工。虽然工作比较单一，但马龙踏实肯干，什么样的活他都一马当先的冲在前面，这让酒店中的一位厨师非常喜欢他，便收下他当了徒弟。

马龙在这位厨师的熏陶下，仅仅用了五年时间，就成为了这家饭店的行政总厨，而后还开起了属于自己餐馆、酒店，短短几年时间就让他在这条创业路上收获了三百多万的存款。马龙也就是在开餐馆的这段时间才接触了解到广西的巴马香猪。

马龙在广西品尝到了巴马香猪，让他认为这种猪肉非常富有嚼劲，口感奇特，便决定购买一批巴马香猪在自己的家乡先养着，而且非常适合做他们彝族的特色菜“坨坨肉”。

坨坨肉在马龙的家乡是十分的常见，主要是用来招待客人，每逢过年假期每家每户都会制作这道菜，又因为这道菜的制作方法简单，所以对猪肉的要求就十分的高。

而后的马龙把巴马香猪做成坨坨肉在他的酒店售卖出去，得到了消费者的一致好评，也让其他的餐饮老板都在寻找巴马香猪作为素材。这让马龙意识到巴马香猪的肉在他的家乡那些餐馆里面的需求量很大，养殖巴马香猪有很好的商业前景。

有了这个想法的马龙首先就调查了当地养殖巴马香猪的养殖户，发现当地几乎没有养殖户养殖巴马香猪，这让他开心坏了，他看到市场有这么大，而且也几乎没有竞争对手。

2009年5月，马龙放弃了在城里的餐饮行业，回到家乡投资了一百多万元，租下了一百六十多亩的山地作为养殖巴马香猪的基地，而后又在广西引进了五十多头巴马香猪作为种猪。

虽然马龙没有做过养殖行业，但他凭借着自己的优良品质，开始了头悬梁锥刺股的学习养殖知识，把这些巴马香猪养好成了马龙最重要的一件事情。

马龙甚至还给这些巴马香猪建立起了四合院，这个四合院不仅可以当做是一个养殖基地保障它们的生长安全，还可以为巴马香猪提供运动的场所锻炼身体。可这些种猪没养多久，马龙就遇见的他养殖生涯的第一个问题，那么到底是什么样的问题？

瞅准机会转行

男子凭借自己的勤奋和努力，独身来到城市成功开设起属于自己的餐馆。而后在寻找食材的途中，让他发现巴马香猪在他的老家有非常大的市场前景，便决定放弃餐馆改行创业养猪。

可刚起步没多久，他就发现养殖基地的这一批母猪都出现了精神萎靡不振的状态，产下的小猪也没办法存活，这让马龙心急如焚。

而后马龙在那些老养殖户的口中打探到了原因。原来是因为马龙给巴马香猪喂食种类太过于单一，这让猪的体内容易缺乏一些微量元素，从而导致巴马香猪的身体出现一些问题。

找到问题所在后，老养殖户又让马龙去找来一些干净的黄泥巴，把泥巴倒入巴马香猪每天要喝的水源中，而且还要在在水源里做些简单的过滤手法，这样提供给猪的水就含有微量的元素，猪喝下去也会重新焕发活力。

通过这个方法，2010年9月，马龙购进的马巴香猪只有少部分看起来还是比较瘦小，而大部分的猪体重都超过了一百斤，长得膘肥体壮的，可马龙看着这些大型体重的巴马香猪却是开心不起来。

马龙最初想做的就是给当地餐馆、酒店提供做坨坨肉的食材，而坨坨肉中的猪肉是需要肥而不腻，瘦肉脆嫩。而马龙养殖出来的巴马香猪太肥了，一百多斤猪肉中肥肉就比普通的猪的油还要多，这让原本谈好的客户都扭头就走。

而后马龙发现，那些体型小的巴马香猪经过屠宰后，猪肉呈现出来的肥瘦刚好。马龙在和专家联系后，他决定留下那些个头比较小的巴马香猪再进行培育。

三年时间，马龙几乎把他的全部积蓄给搭进去了，经过四百多头巴马香猪的试验，可算是选育出体型只有40斤的巴马香猪。

2014年，马龙专门养殖这种小体型猪，同时还让工人赶着猪上山五个小时，加大猪的运动量，在山上的时候，巴马香猪也能够吃到各种各样的野生果子，丰富它们体内的元素。

经过这次的养殖改动，马龙的这一批猪的体重控制在了40公斤左右，其猪肉的品质也比市场上的好上不少。

接下来，马龙通过养猪让周围的村民也获得了收益的增加，那他是如何做的呢？

功夫不负有心人

男子成功养殖出市场需要的巴马香猪，而后又花费30万在山里建设农家乐，邀请经销商和采购商到他这里品尝美食，这让他的猪肉在当年销售一空。而后，他又将巴马香猪扩大到了一千头。

2017年，马龙带着自己饲养几年的巴马香猪来到了城中的酒店、餐馆推销，可屡屡碰壁，而后，他将自己的猪肉通过一些老朋友送到了酒店试吃，这样对方获得了好感，马龙成功拿下这次合作。而后，他又通过送猪肉的方法，把城中50多家的酒店和餐馆都达成了合作。

2018年，马龙在客户的建议下，把巴马香猪的大腿做成了火腿，口味也是非常的博人好感。而后，马龙又和一位经销商合作，成功把粗加工的猪肉改良为精加工的猪肉，售卖价格了翻了好几番。

马龙眼见自己的销售渠道扩宽后，没有那么多的场地养殖巴马香猪，便和当地的村民达成协议，让村民帮忙样种猪，下崽后再由马龙回收，这让当地200多户人家都跟着马龙养殖马巴香猪。

2020年，马龙的养殖基地一年就能出栏四千多头猪，年收入就能达到七百多万元。马龙独特的眼光，在养殖行业从小白做成当地养殖大户，这一路上都是凭借着他的努力和勤劳。听了他的故事，你有什么启发呢？

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